Sữa hạt ngũ cốc cho con trẻ: 12 bí quyết làm sữa cho em bé dưới 1 tuổi tận nhà mẹ nên ghi lại

[hoangtuphuongbac2020]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Sữa hạt hay sữa ngũ cốc là dòng thức ăn bổ sung thoải mái và tự nhiên, lành tính & giỏi cho sức khoẻ đang đc phần đông mẹ bầu, mẹ sau khi sinh, cũng giống như mẹ đang chăm con nhỏ tuổi chia sẻ nhau cách sử dụng.

bạn dạng thân mình cũng liên tiếp sử dụng sữa hạt and bột ngũ cốc trong thời gian trước và sau khi sinh, hiện giờ mình & mái ấm gia đình vẫn thường xuyên sử dụng quá và coi đây là một trong loại thức uống không thể không có hàng ngày.



Trong nội dung bài viết này, mình sẽ chia sẻ tới các mẹ 1 số ánh nhìn để đối chiếu giữa sữa hạt and sữa công thức, tương tự như cách làm 1 số loại sữa hạt phổ cập hiện nay nhé.

Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi bạn nên biết.

đối chiếu sữa công thức & sữa hạt ngũ cốc

Sữa công thức


trên đây là 1 trong loại sữa được sử dụng phổ cập nhất hiện nay cho trẻ nhỏ tuổi, chúng là nguồn canxi, protein & vitamin D tuyệt vời.

Ưu điểm:

Sữa công thức giàu chất đạm, canxi và các chất protein cao gần gấp rất nhiều lần các loại sữa khác.

Loại sữa này cũng là nguồn cung ứng chất béo and carbohydrate cần thiết.

Ngoài ra, các nhà nghiên cứu cũng chỉ ra, trong Sữa công thức cũng đều có chứa một số đặc tính kháng khuẩn, and đã đc minh chứng là giúp trẻ sơ sinh chống lại một số virus cúm and nhiễm trùng đường thở.

Nhược điểm:

dẫu thế, trong bộ phận Sữa công thức thiếu chất xơ, có chứa nhiều chất béo xấu làm tăng mối nguy hiểm cho sức khỏe.

Dường như, protein trong Sữa công thức hoàn toàn có thể gây không phù hợp với một số trẻ nhỏ and sử dụng không ít Sữa công thức còn có thể gây không thích hợp lactose khiến cho đau bụng, đầy bụng, có thể gây tiêu chảy.

Với 65% dân số quả đât không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme quan trọng trong đường tiêu hóa để thu nhận những chất đủ dinh dưỡng trong Sữa công thức) 0,5% dân số ăn chay and 11% không thích hợp với gluten thì Sữa công thức Chưa hẳn là lựa chọn giỏi.




Sữa hạt, sữa ngũ cốc


Sữa ngũ cốc là tên thường gọi các loại thức uống chế tao từ các loại hạt.

Theo bộ phận đủ dinh dưỡng, các loại Sữa ngũ cốc rất có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, các loại đậu…), và Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).

điểm mạnh

Sữa ngũ cốc chiếm hữu nguồn dinh dưỡng dồi dào cho mọi giới hạn tuổi từ con nít, mẹ bầu, các mẹ cho con bú, nam nhi, đàn bà đến các cụ.

cạnh bên lượng protein, chất xơ dễ hệ tiêu hóa thì các loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol ăn hại cho cơ thể.

Sữa ngũ cốc có hàm lượng béo cao, nhất là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) tựa như các axit omega-3, 6, 9 Trong khi các chất bột đường (carb) chỉ từ 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.

hơn thế, Sữa ngũ cốc còn chứa đựng nhiều Vi-Ta-Min, khoáng chất & chất chống oxy hóa (anti-oxidants) xuất sắc cho da.

Vì Lý Do này, các nhà dinh dưỡng Kết luận rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung cập nhật dinh dưỡng chất lượng cao cho cả mái ấm gia đình.

nhược điểm

Dù các loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của những loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không có sự bằng vận and thiếu những axit amin tối cần thiết cho khung hình (essential amino-acid).

do đó, lúc ăn uống nhiều đạm thực vật không bằng phẳng, khung hình sẽ không còn tổng hợp được các protein cần thiết, gây khó khăn cho việc hệ tiêu hóa, đặc biệt là với con nít đang ở tuổi cải cách và phát triển.

ngoài ra, trẻ nhỏ dại nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc sẽ bị thiếu sắt, kẽm và những axit amin cần thiết do các vi chất đủ dinh dưỡng có bắt đầu thực vật thường khó hấp thu.

Cách làm sữa hạt ngũ cốc đơn giản ngay tận nhà




Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon giấc

vật liệu cần chuẩn bị

– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước

Cách làm

Bước 1: tiến hành ách tim sen để sữa không tồn tại vị đắng.

tiếp đến triển khai rửa cho sạch hạt sen, để ráo nước.

Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.

Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một cái rây nhỏ.

Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt hết để thu lấy nước cốt.

Phần bã sót lại liên tiếp sử dụng màng lọc và vắt kỹ lại thêm lẫn nữa để đưa hết dưỡng chất có trong hạt sen.

Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không bị đóng cặn nhé!

Bước 5: khi nước sen bước đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc & đường trắng vào, đun đến khi sữa sôi đều lại là được.

Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản trong gầm tủ lạnh.

Mẹ chỉ nên bảo quản hạt sen ở bên trong tủ lạnh bên dưới 3 ngày thôi nhé.

Sữa đậu nành bổ sung cập nhật Vi-Ta-Min & chất béo cho trẻ phát triên
nguyên vật liệu

– 500g đậu nành

– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)

– Túi lọc

– Máy xay sinh tố

Cách làm

Bước 1: Chọn hạt đậu nành & đào thải đi hạt mốc, hạt thối tiếp đến ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.

Bước 2: Cho đậu nành và 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước 3: triển khai dùng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)

Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ dại để sữa sôi từ từ, vừa không biến thành khê vừa tránh trào ra bếp.

Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống & để nguội.

nếu còn muốn uống nóng thì mẹ cho đường and trải nghiệm, nếu như muốn uống mát, mẹ hoàn toàn có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.

Với trẻ nhỏ thì tốt nhất mẹ nên cho nhỏ xíu uống sữa âm để xuất sắc cho sức khoẻ.

Sữa ngô giúp nhỏ bé tăng cân, khoẻ mạnh

Công dụng: phù hợp cho trẻ bị không ổn định tiêu hóa, giảm nguy hại không đủ máu.

nguyên liệu

– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1: Luộc ngô

Ngô Mỹ mẹ tách bóc vỏ, sau đó rửa cho sạch, phần lá non bên trong bắp ngô mẹ cũng làm sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.

Bắc nồi lên bếp and luộc với lửa vừa đến khi chín, lúc ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, sử dụng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.

Bước 2: Xay ngô

Mẹ cho thịt ngô & nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, dùng rây lọc bỏ buồn phiền ngô đi (tương tự giống như những loại sữa hạt mình share phía trên)

Bước 3: Nấu sữa

Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường and 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến lúc sữa sôi thì tắt bếp.

Sữa ngô vàng ươm thơm phức đẹp mắt, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, trải nghiệm lúc nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa đấy, trổ tài vào bếp triển khai thôi.

Sữa hạt kê vàng, hạt sen

Công dụng: trên đây sẽ là thức uống bổ dưỡng, rất tốt cho nhỏ bé bị rối loạn hệ tiêu hóa, chán ăn.

nguyên vật liệu

– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng

Cách làm

Bước 1:

Hạt kê những mẹ thực hiện làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.

Hạt sen tươi rửa sạch ngâm nước 1 tiếng.

Bước 2: Cho kê & hạt sen vào nồi, đun nhỏ dại lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là đc, hớt bọt vài lần.

Bước 3: Để nguyên liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ rất có thể lọc dây rồi trải nghiệm hoặc rất có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.

những mẹ hoàn toàn có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng khá công dụng.

Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, tốt cho tim mạch

nguyên liệu

– 200g đậu đỏ hạt nhỏ dại
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường

Cách làm

Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt nhỏ dại, thực hiện làm sạch, sau đó ngâm đậu với nước 6 tiếng.

Bước 2: Đem đậu đi xay với 1 lít nước.

Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền.

Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi đun sôi, sau đó hoàn toàn có thể cho đường và sữa vào để thưởng thức

Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho nhỏ nhắn

Công dụng: Hạt điều với tương đối nhiều công dụng tuyệt hảo cho sức khoẻ như hỗ trợ tăng cân, bảo trì nướu răng trẻ trung và tràn trề sức khỏe, xây đắp cơ xương khớp and mạch máu. đảm bảo hệ tim mạch cho mọi giới hạn tuổi.

nguyên liệu

– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi

Cách làm

Bước 1: Hạt điều tươi rửa sạch sau đó ngâm với nước 1 tiếng.

Bước 2: Xay nhuyễn với một lít nước, lọc bỏ buồn phiền.

Bước 3: Đem phần nước xay được đung nóng với lá dứa cho thơm.

Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng đều có thể bảo quản phía trong gầm tủ lạnh để dùng dần nhé, nhưng rất tốt nên lạm dụng sữa trong 3 ngày nhé!




Sữa hạnh nhân giúp nhỏ xíu tăng cân khoẻ mạnh

Công dụng: Sữa hạnh nhân không ít đủ chất, bổ sung cập nhật chất béo cho nhỏ nhắn đang độ tuổi cải tiến và phát triển.

vật liệu

– 100g hạnh nhân
– 1/2 thìa cà phê muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế

Cách làm

Bước 1: những mẹ thực hiện rửa sạch hạt hanh nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước & muối biển hột.

Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần and ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa tạo ra sự sẽ càng ngon.

Bước 2: Xay hạnh nhân với một lít nước.

Mẹ không cần óc lớp vỏ và nhớ là cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy hương thơm nhé!.

Bước 3: Lọc bỏ buồn chán và uống sệt.

Sữa đậu phộng, mè trắng

Công dụng: phù hợp với người muốn tăng cân, con nít suy đủ dinh dưỡng.

nguyên liệu

– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1: Đậu phộng & mè trắng các mẹ ngâm qua đêm, có thể thay nước 1-2 lần cho thật sạch sẽ.

Bước 2: Đun hỗn hợp với lửa vừa phải đưa tới lúc sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.

Bước 3: Xay mịn hỗn hợp với 1 lít nước (không cần bóc tách lớp vỏ lụa của đậu phộng).

Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn bực và bảo vệ phía trong gầm tủ lạnh và dùng hết trong 2 ngày.

Sữa óc chó, hạnh nhân

Công dụng: bổ sung cập nhật chất đủ chất cho mẹ bầu, cải cách và phát triển bộ não của thai nhi và trẻ em đang độ tuổi phát triển.

vật liệu

– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước hâm sôi để nguội

Cách làm

Bước 1: các mẹ dùng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.

Bước 2: Cho phần hạt này xay với cùng 1 lít nước. Lọc bỏ buồn phiền hạt.

Bước 3: Nghiền nhỏ đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.

Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa và thưởng thức.

Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí


nguyên vật liệu

– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1:

làm sạch hạt sen, kế tiếp ngâm 45 – 60 phút.

Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi dùng dao thái nhỏ dại, bỏ phần cùi.

Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.

Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, khi sôi thì để lửa nhỏ, đun cho tới lúc hạt sen mềm.

Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn & lọc buồn phiền là rất có thể hưởng thụ.

Sữa đậu đỏ, hướng dương


Công dụng: Lưu thông khí huyết xuất sắc, bổ máu và phòng ngừa mập mạp.

vật liệu

– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– một nửa thìa cafe bột quế
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1:

Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.

tách hạt hướng dương ra khỏi vỏ, sau đó ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.

Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn phiền 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa tạo ra sự sẽ càng sánh không trở nên bón cục.

Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa nhỏ, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ bị tách lớp.

Sữa yến mạch


vật liệu

– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng

Cách làm

Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.

Bước 2: Vớt yến mạch ra & rửa sạch để ráo. tiếp nối đem xay với 750ml 1 lít nước and đường.

Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là được. Đến phía trên chúng ta cũng có thể để nguội cho sữa vào bình kín and bảo vệ phía trong gầm tủ lạnh.




Lời kết:


Sữa hạt đó là nguồn đủ dinh dưỡng tuyệt hảo mà mẹ hoàn toàn có thể làm cho con yêu sử dụng, chỉ còn các bước làm dễ chơi chúng ta sẽ sở hữu được ngay đc ly sữa thơm ngon, sử dụng vô cùng dễ dãi.

Thay vì cho con yêu lạm dụng quá các loại bánh kẹo ngọt, thức ăn liền mẹ hãy dành chút thời gian để sản xuất cho con and mái ấm gia đình những ly sữa thơm ngon tận nhà nhé.

Chúc những mẹ & gia đình luôn luôn có thật nhiều sức khoẻ!