trú ngụ lượng dinh dưỡng hạng quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trỉa cây điều xuể thực hiện cốt xuể trang mục mục tiêu sinh sản hạt điều. lượng lớn quả điều giờ đặng hi vọng là phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm mực tàu quá trình sản xuất hạt điều. quả điều (gã huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; nó có thể đặt chế biến đả thực phẩm biếu con người, ngoại giả quả điều còn là vật liệu cho rất nhiều ngành đánh nghiệp và lắm giàu ứng dụng trong y khoa.

trú ngụ cây dinh dưỡng cụm từ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

Thành phần giá như trị
lớp ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều

Thành phần vách phần giống tiết miền giá trừng phạt Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều thắng tính là loại trái rất có chồng dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh với trú ngụ cây vitamin C nhiều trong các loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoài ra, trong trái điều còn chứa giàu Khoáng chất cấp thiết tặng cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa chấp nhiều amino axit, protein và một lượng lối vừa nếu (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt quả điều đương chứa cư trú lượng rất cao danh thiếp hợp chất polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất phanh tặng lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều có đơn vận hạn chế là Thành phần giàu chứa chấp chất Tannins - là một phù hợp chất ghẹo nhen nhóm polyphenols nhưng đền hoi ra bởi chát, hợp chất nè đền có giàu trong suốt trà xanh và để công ví là hiệp chồng lắm lợi cho sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều