Tác dụng của ăn kiêng Keto

[mirai308]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Hiện tại, không có đủ thông tin để kết luận liệu chế độ ăn kiêng keto có thể mang lại lợi ích cho những người mắc hội chứng ruột kích thích hay không. Chính vì vậy, việc tiến hành các nghiên cứu sâu hơn là cần thiết.

1. Hội chứng ruột kích thích là gì và nó được điều trị như thế nào?
1.1 Hội chứng ruột kích thích là gì?
Theo thống kê, hội chứng ruột kích thích (IBS) có ảnh hưởng đến 14% dân số toàn thế giới. Các triệu chứng của bệnh bao gồm: Đau dạ dày, đầy hơi, chuột rút, táo bón và tiêu chảy.

Không có một nguyên nhân xác định nào gây ra hội chứng ruột kích thích. Tuy nhiên, một số yếu tố có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh bao gồm: Nhạy cảm tiêu hóa, tín hiệu hóa học từ ruột đến hệ thần kinh, căng thẳng tâm lý, hoạt động của hệ thống miễn dịch, thay đổi vi khuẩn đường ruột, di truyền, chế độ ăn uống, nhiễm trùng hoặc một số loại thuốc kháng sinh.

1.2 Điều trị hội chứng ruột kích thích
Quá trình điều trị hội chứng ruột kích thích sẽ tập trung vào việc kiểm soát các triệu chứng bệnh thông qua thuốc, chế độ ăn uống và điều chỉnh lối sống.

Vì nhiều ý kiến cho rằng, thực phẩm là nguyên nhân gây ra các dấu hiệu cụ thể của hội chứng ruột kích thích nên đã có khoảng 70 - 90% người bệnh tiến hành hạn chế sử dụng một số loại thực phẩm nhất định để cố gắng giảm tác động tiêu cực do IBS gây ra.

Để hỗ trợ điều trị hội chứng ruột kích thích, các bác sĩ thường khuyên người bệnh xây dựng một chế độ ăn uống với đầy đủ chất xơ và chất lỏng, đồng thời nên hạn chế rượu, caffeine, thức ăn cay hoặc béo.

2. Chế độ ăn kiêng keto là gì?
Chế độ ăn ketogenic được phát triển vào những năm 1920 để điều trị trẻ em mắc chứng động kinh nặng, giảm cân hoặc các tình trạng sức khỏe cần kiểm soát lượng đường trong máu. Tương tự như Atkins, người bệnh cần ăn ít chất béo, ít carb khi thực hiện chế độ ăn này.

Tỷ lệ dinh dưỡng đa lượng chính xác của chế độ ăn keto có thể khác nhau dựa trên nhu cầu của từng cá nhân, nhưng thường là: 75% chất béo, 20% protein và 5% carbs.

Chế độ ăn keto hạn chế bánh mì, ngũ cốc, đậu, các loại đậu, rượu, đường, trái cây và rau quả giàu tinh bột, đồng thời tăng cường ăn các loại thực phẩm giàu chất béo như quả hạch, hạt, dầu, kem, pho mát, thịt, cá béo, trứng và bơ.

Bằng cách hạn chế carb ở mức 50 gram hoặc ít hơn mỗi ngày sẽ giúp cơ thể bước vào trạng thái trao đổi chất, trong đó sẽ đốt cháy chất béo để lấy năng lượng thay vì carbs

Xem thêm tại Chế độ dinh dưỡng