Yến sào chưng cho bé sao cho ngon mà lại tốt cho bé bỏng. bí quyết làm yến sào cho nhỏ nhắn những mẹ đừng nên bỏ lỡ bây giờ

[traminguyen2806197]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Yến sào từ xưa là đồ ăn giàu đủ dinh dưỡng đc nhiều người chọn lọc để bồi bổ thể chất. ở bên cạnh những dòng sản phẩm yến chưng sẵn, nước yến sẵn thì nhiều chị em con gái có khoảng thời gian muốn tự tay chưng yến cho con yêu,người thân tận nơi. Vậy làm như thế nào để chưng yến ngon và bảo đảm đủ dinh dưỡng là chăm lo của nhiều bạn. từ bây giờ, monngondongian sẽ hướng dẫn 3 cách chưng yến cho bé dễ làm đảm bảo an toàn đủ dinh dưỡng tận nhà để Anh chị tìm hiểu thêm nhé!



Yến sào là gì?

Yến sào được gia công từ tổ của một loại chim yến. Loài chim yến rất độc đáo, làm tổ trọn vẹn bằng nước dãi của nó. Thới trước loài chim yến thường làm tổ bên trên vách đá cao ở đảo nên tổ yến xưa kia rất quý hiếm.

Còn thời buổi này do xã hội khởi phát hơn nhu cầu sử dụng yến của con người tăng lên nên nhiều mái ấm gia đình nuôi yến để buôn bán. Dù yến nuôi hay tổ yến ở đảo thì giá trị dinh dưỡng tổ yến không hề nhỏ.

Cách sơ chế tổ yến

Nhiều mái ấm gia đình có ĐK, chọn mua tổ yến tinh chế cho bé nhỏ dùng trong khoảng time ăn dặm. mặc dù vậy, Chi tiêu yến tinh chế không rẻ, cộng thêm sợ hóa chất bảo vệ nên nhiều người đã chọn lựa cách mua yến thô – tức là yến chưa sơ chế về tự làm sạch.

Tổ yến không giống bất kể đồ ăn nào đó, để gia công sạch lông yến cần được đúng cách nếu như không sẽ mất hết dưỡng chất.

không nên ngâm tổ yến vào nước nóng & không nên sử dụng bất kì chất gì để tẩy rửa tổ yến, ngoài nước sạch. khoảng thời gian ngâm tổ yến đừng nên lâu quá từ 1,5 – 3 giờ thấy yến tơi ra là đc

Cách sơ chế cơ bản

Cần chuẩn bị: Một thau sạch, một kẹp gắp, rây lớn, 1 thìa sạch, 1 bát sạch.
Thực hiện: tùy theo loại yến và độ dày mỏng tanh của tổ yến mà ngâm từ 1-3 giờ. Ngâm đến khi tổ yến tơi ra là được. dùng kẹp gắp, nhúng rửa từng ít một cho thật sạch sẽ tạp chất và lông.
tách tổ yến ra thành từng sợi, tiếp nối cho yến vào rây, đặt rây vào thau nước, sử dụng thìa khuấy nhẹ, nhấc rây lên xuống. Lông tơ yến sẽ bám theo nước ra phía bên ngoài, thay nước nhiều đợt ta sẽ có được yến sạch.
mà thậm chí thực hiện cùng lúc 2-3 tổ yến, tiếp nối để vào ngăn mát tủ lạnh bảo vệ dùng dần nhưng để ý phải để khô sợi yến trước khi để vào tủ lạnh, tuyệt đối hoàn hảo không để yến còn nước.
Lưu ý: Nếu sơ chế tổ yến thô chỉ ngâm nội địa sôi để nguội không dùng nước nóng hay phẩm màu vì sẽ khiến mất dinh dưỡng tổ yến.

tác dụng của yến sào


Yến sào có rất nhiều tác dụng giỏi cho sức khỏe. dưới đây là tác dụng chi tiết:

Yến sào giàu Protein, những loại Acid Amin và nhiều nguyên tố vi lượng khác như Canxi & Fe rất cần thiết cho cơ thể bé bỏng.
cải thiện hệ thở giỏi hơn: Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng, có tác dụng tác động trực tiếp đến vị và phế nên kịp thời và nhanh chóng giúp củng cố sức đề kháng và bức tốc bộ miễn dịch, chữa lành những tổn thương (nếu có) trong hệ hô hấp.

tăng cường sức đề kháng: đặc biệt quan trọng ở những nhỏ bé bị ốm, suy dinh dưỡng sẽ dễ bận bịu các bệnh vặt như cảm cúm, ho, sổ mũi, … việc dùng Yến sào để giúp nhỏ bé tăng tốc bộ miễn dịch, giúp hấp thụ và tiêu hóa giỏi hơn qua màng ruột.

Giúp phát triển trí não của bé: Tổ yến có chức năng kích thích & đẩy mạnh hệ vòng luân hồi máu giúp con nít đc khởi phát não bộ & trí não của chính bản thân mình toàn vẹn, theo đó là kích động sự tăng trưởng của cơ thể trẻ.

bức tốc hệ xương của bé xíu chắc khỏe: Trong yến sào có chứa nhiều lượng canxi, đồng & kẽm cao giúp thể chất hấp thu xuất sắc hàm lượng dinh dưỡng, giúp hệ xương, khớp của nhỏ nhắn càng ngày càng phát triển nổi trội.

hướng dẫn cách chưng yến ngon, bảo đảm đủ dinh dưỡng
tiếp sau đây mon ngon don gian sẽ share tới mọi người 3 cách chưng yến cho nhỏ nhắn dễ chơi, đảm bảo dưỡng chất tận nhà

Cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt chia

Để có thể bào chế được yến đường phèn táo đỏ hạt chia. Bạn cần sẵn sàng các nguyên vật liệu sau.

10g tổ yến
100g táo đỏ
2 thì coffe hạt chia
Đường phèn
Nước sạch, nồi chưng có nắp đậy, chén,…


Hạt chia bạn nhớ ngâm trong nước lạnh tiếp nối đặt vào tủ lạnh ngăn mát qua đêm. Nếu quên không chuẩn bị hoặc không tồn tại số giờ thì mà thậm chí ngâm hạt chia trong nước nóng khoảng 15 phút.



Cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt chia như sau:

Bước 1: Ngâm tổ yến trong nước từ 20 – 30 phút cho yến nở mềm ra, với yến thô có thể ngâm lâu dài chút để sở hữu chuyên mục bỏ tạp chất. sau khoản thời gian đã ngâm xong xuôi những bạn có thể vớt để ráo nước.

Bước 2: tổ yến sau khoản thời gian đã ngâm & để ráo nước hoàn thành bạn cho vào nồi chưng khoảng 30 phút cho yến chín nở đều.



Bước 3: Ninh táo đỏ trong khoảng 15 phút để chín đều. Tiếp đó cho thêm đường phèn và ninh cùng táo đỏ thêm 5 phút để sở hữu đc hỗn hợp táo đỏ đường phèn.

Bước 4: sau thời điểm yến đã chín các bạn hãy đổ hỗn hợp táo đỏ đường phèn cùng hạt chia vào trong yến rồi chưng thêm 5 phút

Bước 5: sau khoản thời gian đã chín, Anh chị em cho ra chén & thưởng thức.

Cách chưng yến hạt sen

Yến chưng hạt sen là món yến sào rất bổ dưỡng cho trẻ bé dại. Công thức món ăn này rất đơn giản làm như sau:

Nguyên liệu:

Tổ yến sạch: 1-2gr
Đường phèn.
chuẩn chỉnh bị: 3-5 hạt sen.
Nước sạch
Nồi chưng có nắp kính hoặc nồi chưng chuyên dụng (nếu có). Hoặc một bát sứ nhỏ dại, có nắp đậy càng tốt.




Cách triển khai

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Nếu là tổ yến thô, các mẹ nên ngâm trong nước khoảng 1-2 tiếng đồng hồ. tiếp nối làm sạch lông và hàm lượng bẩn. được xem là yến tinh, các chúng ta nên ngâm chúng nội địa sạch khoảng 20 phút, tiếp đến vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Hạt sen tươi rửa cho sạch để ráo. Nếu là hạt sen khô, các chị em nên ngâm vào nước để hạt sen nở đều. Hạt sen chưa làm sạch tim sen, những mẹ nên đào thải chúng để món ăn tránh bị đắng.
Bước 3: Chưng yếnCho phần yến sào đã làm sạch cùng đường phèn, hạt sen vào trong chén sứ. Rồi đổ nước sạch ngập phần yến trong chén sứ. Đặt chén hoặc thố đựng yến vào nồi có sẵn nước ngập ⅔ bên phía ngoài chén hoặc thố & chưng trong 30 phút. Để lửa vừa phải, lúc nước sôi những mẹ nên hạ bé dại lửa. Đến lúc yến sào mềm, tắt bếp và để nguội cho rồi cho nhỏ bé hưởng thụ.



cách dùng yến sào cho nhỏ nhắn theo lứa tuổi cho phù hợp

các bé nhỏ dưới 1 tuổi chớ nên sử dụng yến sào vì ở giai đoạn này nhỏ nhắn còn bú sữa mẹ, hệ tiêu hóa còn non nớt. Vì cơ địa trẻ bên dưới một tuổi chưa thích ứng kịp nên dễ dẫn đến không thích hợp với yến sào. các mẹ nên cho trẻ thử trước 1 lượng nhỏ tuổi yến chưng để bé nhỏ yêu có thích ứng hay không.Bạn có thể thêm 1 lát gừng vào món yến chưng để suy giảm độ tanh của yến sào. đồng thời giúp tăng vị thơm cho món yến chưng.

Ở mức độ bé xíu từ 1 – 3 tuổi: Ở độ tuổi này yến sào sẽ giúp bé nhỏ củng cố hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng để đảm bảo an toàn thể chất chống lại những bệnh về hô hấp, hệ tiêu hóa, dị ứng, … Nhưng sử dụng từ ít đến đủ lượng và cách nhau 1 ngày/ 50gr/ 1 tháng.


bé bỏng từ 3 – 10 tuổi: giờ đây các nhỏ bé thường dễ bận rộn các bệnh thông thường như ho, cảm cúm, sổ mũi… nên ăn yến sào sẽ giúp đỡ bé khỏe hơn, tăng cường thể chất trí não. Nên ăn 100gr yến/ 1 tháng/ ăn đều đặn cách ngày.