Gạo lứt và yến mạch đều "siêu bổ dưỡng", sản phẩm nào xuất sắc cho sức khoẻ của bạn hơn? tuyệt kỹ chọn sản phẩm đống ý.

[cayimaklo9165]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Gạo lứt và yến mạch từ khóa lâu đã khét tiếng là những dòng ngũ cốc bổ dưỡng giỏi cho sức khỏe. mặc dù thế, gạo lứt and yến mạch sở hữu một vài điểm khác biệt chúng ta cũng có thể muốn biết.



Đang nỗ lực nâng cấp chính sách ăn của bạn? bạn có thể bắt đầu với gạo lứt hoặc yến mạch.

Gạo lứt và yến mạch đều là những dòng ngũ cốc đựng nhiều chất xơ & carbohydrate phức hợp. dù rằng chúng có tương đối nhiều điểm chung, nhưng với một trong những điểm khác biệt chính cần lưu ý đến khi bạn lựa chọn món ăn tốt nhất cho chính bản thân mình.

sau đây là đối chiếu gạo lứt và yến mạch nguyên cám cụ thể về mặt dinh dưỡng, theo tổng hợp từ báo San Francisco Gate (Mỹ).

Gạo lứt và yến mạch: đối chiếu dinh dưỡng chính

sau đây là so sánh tổng quan giữa một chén yến mạch nấu chín với với nước và khẩu phần gạo lứt gần giống. Cả 2 đều ko thêm gia vị.



Trong khẩu phần này, yến mạch cất 165 calo, 6 gam protein, khoảng 4 gam chất béo, 28 gam carbohydrate and 4 gam chất xơ.

gần giống, gạo lứt chứa khoảng 220 calo, khoảng 5 gam protein, hai gam chất béo, 45 gam carbohydrate và 4 gam chất xơ.

có thể thấy gạo lứt đựng được nhiều calo và carbohydrate hơn yến mạch một tẹo. Nhưng yến mạch lại chứa nhiều protein và chất béo phì ra thêm. Gạo lứt and yến mạch sở hữu lượng chất xơ bằng nhau.

Gạo lứt và yến mạch: Kiểu chất xơ

Yến mạch and gạo lứt có cộng lượng chất xơ trong mỗi khẩu phần. Sự khác biệt nằm ở kết cấu của chất xơ.

Chất xơ trong yến mạch chính yếu hòa tan trong nước. Chất xơ hòa tan giúp giảm lượng cholesterol trong máu and lượng các con phố trong máu.

Chất xơ trong gạo lứt đa số không hòa tan and bổ trợ sức khỏe tiêu hóa bằng phương pháp giúp thức ăn tiện lợi đi qua hệ tiêu hóa.

Gạo lứt and yến mạch: bộ phận khoáng vật
phần nhiều các khoáng vật trong yến mạch và gạo lứt đều giống nhau, nhưng yến mạch có lượng sắt & kẽm gấp rất nhiều lần so với gạo lứt.

Sắt có công dụng giao vận oxy tới các cơ & mô. Kẽm tăng tốc hệ miễn dịch & giúp vết thương mau lành. Ẳn thực phẩm có tương đối nhiều sắt, kẽm & các khoáng chất khác cũng có thể giúp bảo trì cân nặng cơ và sức mạnh, nhất là khi bạn già đi.



Gạo lứt và yến mạch: cấu trúc

một sự biệt lập ở trung tâm yến mạch và gạo lứt là cấu tạo của chúng.

nếu khách hàng sử dụng yến mạch cán dẹt để nấu, chúng mang cấu tạo mềm hơn phổ biến, y như cháo.

Gạo lứt giữ nguyên cấu trúc của chính nó ngay cả sau thời điểm đc nấu chín trọn vẹn, vì vậy nó cứng hơn một tẹo. và nếu như bạn đang vội, yến mạch cán dẹt có thể phù hợp với bạn hơn vì chúng chỉ mất khoảng 10 phút tối đa để nấu, Bên cạnh đó gạo lứt mất từ 40 đến 50 phút.



Gạo lứt và yến mạch: gợi nhắc dùng

Cả yến mạch và gạo lứt đều phải có mùi thơm nhẹ nhưng vị tương đối nhạt. điều đó tức là chúng kết hợp xuất sắc với rất nhiều cái thực phẩm không giống nhau.

một phần vì cấu tạo mềm hơn, yến mạch thường đc chọn khiến ngũ cốc ăn sáng nhiều hơn thế gạo lứt. Còn gạo lứt lại là món ăn kèm tuyệt vời sở hữu các món xào và các món súp hoặc hầm.

Xem thêm: hạt làm sữa, hạt nấu sữa cơ bản - combo 10 gói + kèm hướng dẫn - hạt mix 108