Sữa hạt ngũ cốc cho bé: 12 tuyệt chiêu làm sữa cho bé dưới 1 tuổi tại nhà mẹ nên ghi lại

[lieudich3697]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Sữa hạt hay sữa ngũ cốc là loại thực phẩm bổ sung tự nhiên, lành tính and giỏi cho sức khoẻ đang được đông đảo mẹ bầu, mẹ sau sinh sản, cũng giống như mẹ đang chăm con nhỏ tuổi chia sẻ nhau cách sử dụng.

bản thân mình cũng liên tiếp sử dụng quá sữa hạt and bột ngũ cốc trong năm ngoái và sau khi sinh, bây giờ mình and mái ấm gia đình vẫn liên tục sử dụng & coi đây là một trong những loại thức uống luôn luôn phải có từng ngày.



Trong bài viết này, mình sẽ share tới những mẹ 1 số ánh mắt để so sánh giữa sữa hạt và sữa công thức, cũng tương tự cách làm 1 số loại sữa hạt thịnh hành hiện giờ nhé.

Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi bạn nên biết.

đối chiếu sữa công thức và sữa hạt ngũ cốc

Sữa công thức


trên đây là 1 trong loại sữa được sử dụng quá phổ cập nhất hiện nay cho trẻ bé dại, chúng là nguồn canxi, protein & vitamin D tuyệt vời.

Ưu điểm:

Sữa công thức giàu chất đạm, canxi & hàm lượng protein cao gần gấp hai những loại sữa khác.

Loại sữa này cũng chính là nguồn cung cấp chất béo and carbohydrate cần thiết.

Trong khi, những nhà nghiên cứu và phân tích cũng chỉ ra, trong Sữa công thức cũng có chứa một số trong những đặc tính chống khuẩn, & đã đc chứng tỏ là giúp trẻ sơ sinh chống lại một số trong những virus cúm và nhiễm trùng đường thở.

Nhược điểm:

mặc dù thế, trong thành phần Sữa công thức thiếu chất xơ, có chứa nhiều chất béo xấu làm tăng trưởng mối nguy khốn cho sức khỏe.

Ngoài ra, protein trong Sữa công thức có thể gây không phù hợp với một vài trẻ nhỏ dại and dùng quá nhiều Sữa công thức còn có thể gây dị ứng lactose khiến cho đau bụng, bụng trướng, mà thậm chí gây tiêu chảy.

Với 65% số lượng dân sinh thế giới không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme quan trọng trong đường tiêu hóa để thu nhận các chất đủ chất trong Sữa công thức) 0,5% dân sinh ăn chay & 11% không phù hợp với gluten thì Sữa công thức Chưa hẳn là lựa chọn tốt.




Sữa hạt, sữa ngũ cốc


Sữa ngũ cốc là tên gọi các loại thức uống sản xuất từ những loại hạt.

Theo bộ phận đủ dinh dưỡng, những loại Sữa ngũ cốc có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, các loại đậu…), & Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).

ưu điểm

Sữa ngũ cốc sở hữu nguồn đủ dinh dưỡng dồi dào cho mọi giới hạn tuổi từ con nít, mẹ bầu, các mẹ cho con bú, con trai, phụ nữ đến các cụ ông cụ bà.

cạnh bên lượng protein, chất xơ dễ tiêu hóa thì những loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol ăn hại cho khung người.

Sữa ngũ cốc có các chất béo cao, đặc biệt là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) giống như các axit omega-3, 6, 9 Ngoài ra lượng chất bột đường (carb) chỉ còn 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.

không dừng lại ở đó, Sữa ngũ cốc còn đựng nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa (anti-oxidants) tốt cho da.

Vì Lý Do này, các nhà đủ chất Tóm lại rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung cập nhật đủ dinh dưỡng rất chất lượng cho tất cả gia đình.

điểm yếu

Dù những loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của những loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không có sự phẳng phiu và thiếu những axit amin tối cần thiết cho khung hình (essential amino-acid).

do đấy, khi ăn đủ đạm thực vật không phẳng phiu, khung người sẽ không còn tổng hợp được những protein quan trọng, gây gian nan cho việc hệ tiêu hóa, đặc biệt là với trẻ con đang ở tuổi phát triển.

ngoài ra, trẻ bé dại nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc có khả năng sẽ bị thiếu sắt, kẽm và các axit amin thiết yếu do những vi chất dinh dưỡng có xuất phát thực vật thường khó hấp thu.

Cách làm sữa hạt ngũ cốc dễ chơi ngay tận nơi




Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ đủ giấc

nguyên vật liệu cần sẵn sàng

– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước

Cách làm

Bước 1: triển khai ách tim sen để sữa không tồn tại vị đắng.

sau đó tiến hành rửa cho sạch hạt sen, để ráo nước.

Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.

Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một chiếc rây nhỏ.

Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt hết để thu lấy nước cốt.

Phần bã còn sót lại tiếp tục dùng màng lọc và vắt hết lại thêm lẫn nữa để đưa hết dưỡng chất có trong hạt sen.

Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không xẩy ra đóng cặn nhé!

Bước 5: lúc nước sen bắt đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc & đường trắng vào, đun đến lúc sữa sôi đều lại là đc.

Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo vệ ở bên trong tủ lạnh.

Mẹ chỉ nên bảo quản hạt sen ở bên trong tủ lạnh dưới 3 ngày thôi nhé.

Sữa đậu nành bổ sung vitamin & chất béo cho trẻ phát triên
nguyên liệu

– 500g đậu nành

– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)

– Túi lọc

– Máy xay sinh tố

Cách làm

Bước 1: Chọn hạt đậu nành & loại trừ đi hạt mốc, hạt thối tiếp đến ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.

Bước 2: Cho đậu nành và 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước 3: thực hiện dùng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)

Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ dại để sữa sôi từ từ, vừa không bị khê vừa tránh trào ra bếp.

Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống và để nguội.

nếu muốn uống nóng thì mẹ cho đường và hưởng thụ, nếu còn muốn uống mát, mẹ hoàn toàn có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.

Với trẻ nhỏ tuổi thì tốt nhất mẹ nên cho bé bỏng uống sữa âm để tốt cho sức khoẻ.

Sữa ngô giúp bé tăng cân, khoẻ mạnh

Công dụng: tương thích cho trẻ bị không ổn định hệ tiêu hóa, giảm nguy hại thiếu máu.

nguyên liệu

– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1: Luộc ngô

Ngô Mỹ mẹ tách vỏ, sau đó làm sạch, phần lá non bên trong bắp ngô mẹ cũng rửa sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.

Bắc nồi lên bếp & luộc với lửa vừa đến lúc chín, lúc ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, dùng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.

Bước 2: Xay ngô

Mẹ cho thịt ngô and nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sử dụng rây lọc bỏ bã ngô đi (tương tự tựa như những loại sữa hạt mình share phía trên)

Bước 3: Nấu sữa

Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường and 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến khi sữa sôi thì tắt bếp.

Sữa ngô vàng ươm thơm phức đẹp mắt, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, thưởng thức khi nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa đấy, trổ tài vào bếp tiến hành thôi.

Sữa hạt kê vàng, hạt sen

Công dụng: đây sẽ là thức uống bổ dưỡng, rất chất lượng cho bé bỏng bị rối loạn tiêu hóa, biếng ăn.

nguyên vật liệu

– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng

Cách làm

Bước 1:

Hạt kê các mẹ tiến hành làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.

Hạt sen tươi rửa sạch ngâm nước 1 tiếng.

Bước 2: Cho kê và hạt sen vào nồi, đun bé dại lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là được, hớt bọt vài lần.

Bước 3: Để nguyên liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ rất có thể lọc dây rồi thưởng thức hoặc có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.

các mẹ có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng rất công dụng.

Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, xuất sắc cho tim mạch

nguyên vật liệu

– 200g đậu đỏ hạt nhỏ dại
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường

Cách làm

Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt nhỏ, triển khai rửa sạch, tiếp đến ngâm đậu với nước 6 tiếng.

Bước 2: Đem đậu đi xay với cùng 1 lít nước.

Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn chán.

Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi hâm nóng, tiếp nối hoàn toàn có thể cho đường and sữa vào để trải nghiệm

Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho nhỏ nhắn

Công dụng: Hạt điều với nhiều tính năng tuyệt hảo cho sức khoẻ như hỗ trợ tăng cân, bảo trì nướu răng trẻ trung và tràn đầy năng lượng, kiến tạo cơ xương khớp và động mạch máu. đảm bảo an toàn hệ tim mạch cho mọi độ tuổi.

nguyên liệu

– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi

Cách làm

Bước 1: Hạt điều tươi làm sạch tiếp nối ngâm với nước 1 tiếng.

Bước 2: Xay nhuyễn với cùng 1 lít nước, lọc bỏ buồn phiền.

Bước 3: Đem phần nước xay được đun sôi với lá dứa cho thơm.

Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng có thể bảo vệ ở bên trong gầm tủ lạnh để sử dụng dần nhé, nhưng tốt nhất nên sử dụng quá sữa trong 3 ngày nhé!




Sữa hạnh nhân giúp nhỏ nhắn tăng cân khoẻ mạnh

Công dụng: Sữa hạnh nhân rất nhiều đủ dinh dưỡng, bổ sung chất béo cho bé đang giới hạn tuổi cải cách và phát triển.

nguyên vật liệu

– 100g hạnh nhân
– một nửa thìa cà phê muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế

Cách làm

Bước 1: các mẹ triển khai làm sạch hạt hanh hao nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước & muối biển hột.

Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần và ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa tạo ra sự sẽ càng ngon.

Bước 2: Xay hạnh nhân với cùng 1 lít nước.

Mẹ không cần óc lớp vỏ and nhớ là cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy mừi hương nhé!.

Bước 3: Lọc bỏ buồn bực and uống sệt.

Sữa đậu phộng, mè trắng

Công dụng: hợp với người muốn tăng cân, trẻ em suy đủ dinh dưỡng.

nguyên liệu

– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1: Đậu phộng and mè trắng các mẹ ngâm qua đêm, rất có thể thay nước 1-2 lần cho thật sạch.

Bước 2: Đun hỗn hợp với lửa vừa phải mang tới khi sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.

Bước 3: Xay mịn hỗn hợp với 1 lít nước (không cần bóc lớp vỏ lụa của đậu phộng).

Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn bực and bảo quản ở bên trong tủ lạnh và sử dụng hết trong 2 ngày.

Sữa óc chó, hạnh nhân

Công dụng: bổ sung chất đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu, trở nên tân tiến bộ não của thai nhi & trẻ em đang lứa tuổi trở nên tân tiến.

vật liệu

– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước đung nóng để nguội

Cách làm

Bước 1: các mẹ dùng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.

Bước 2: Cho phần hạt này xay với 1 lít nước. Lọc bỏ buồn phiền hạt.

Bước 3: Nghiền nhỏ đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.

Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa & thưởng thức.

Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí


nguyên vật liệu

– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1:

làm sạch hạt sen, sau đó ngâm 45 – 60 phút.

Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi sử dụng dao thái nhỏ, bỏ phần cùi.

Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.

Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, khi sôi thì để lửa nhỏ dại, đun cho đến khi hạt sen mềm.

Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn và lọc buồn phiền là có thể thưởng thức.

Sữa đậu đỏ, hướng dương


Công dụng: Lưu thông khí huyết giỏi, bổ máu & ngăn ngừa mập ú.

vật liệu

– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– 1/2 thìa coffe bột quế
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1:

Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.

bóc tách hạt hướng dương ra khỏi vỏ, tiếp đến ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.

Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc bã 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa làm ra sẽ càng sánh không trở nên bón cục.

Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa bé dại, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ bị bóc lớp.

Sữa yến mạch


nguyên liệu

– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng

Cách làm

Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.

Bước 2: Vớt yến mạch ra and rửa sạch để ráo. kế tiếp đem xay với 750ml 1 lít nước và đường.

Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là được. Đến đây bạn có thể để nguội cho sữa vào bình kín đáo và bảo quản ở bên trong gầm tủ lạnh.




Lời kết:


Sữa hạt đó là nguồn đủ dinh dưỡng tuyệt vời mà mẹ có thể làm cho con yêu lạm dụng quá, chỉ còn các bước làm đơn giản bọn họ sẽ sở hữu được ngay đc ly sữa thơm ngon, sử dụng rất chi là thuận tiện.

Thay vì cho con yêu sử dụng quá các loại bánh kẹo ngọt, đồ ăn liền mẹ hãy dành chút thời gian để sản xuất cho con and mái ấm gia đình những ly sữa thơm ngon tại nhà nhé.

Chúc những mẹ and mái ấm gia đình luôn có thật nhiều sức khoẻ!