trangG
31-05-2016, 10:17 AM
Bếp từ và bếp điện ngày nay đang được sử dụng phổ biến tại căn bếp của gia đình Việt. Bởi thiết bị này đun nấu nhanh an toàn, tiết kiệm điện năng và dễ dàng vệ sinh. Nhưng hiện nay thị trường có rất nhiều loại bếp, đem đến sự lựa chọn phong phú cho người tiêu dùng. Kèm theo đó là cũng là nỗi băn khoăn không biết sử dụng bếp nào. Tiếp nối chuỗi bài viết tư vấn bếp điện từ âm, Bếp Phương Đông xin gửi tới bài chia sẻ ” So sánh bếp điện từ và bếp từ (http://bepphuongdong.com/tt/521_--bep-dien-tu-va-bep-tu-khac-nhau-nhu-the-nao)” để quý khách có thêm kinh nghiệm chọn lựa cho mình một chiếc bếp phù hợp.
1.Về nguyên lý hoạt động:
Bếp từ ứng dụng nguyên lý cảm ứng từ, bếp chỉ hoạt động khi gặp vật liệu nhiễm từ, nồi đặt đến đâu sinh từ đến đó. Do vậy cần phải có nồi nhiễm từ mới sử dụng được. Hiệu suất bếp từ đun nấu cao, thất thoát nhiệt chỉ 10% do vậy đun nấu nhanh và tiết kiệm điện năng.
http://bepphuongdong.com/images/bep(3).jpg
Bếp điện từ (http://bepphuongdong.com/pc/bep-dien-tu_108) thuộc về loại bếp kết hợp giữa bếp điện hoặc bếp hồng ngoại với bếp từ chính hãng. Vùng nấu từ cũng hoạt động như một chiếc bếp từ thông thường. Còn vùng nấu hồng ngoại với nguyên lý sử dụng mâm nhiệt là hệ thống bóng đèn Halogen được phân bố đều nhiệt và có tác dụng truyền nhiệt định hướng (nhiệt được truyền theo hướng vuông góc với mặt bếp). Do phải mất 1 lượng nhiệt đốt nóng mặt kính nên hiệu suất bếp hồng ngoại là 65 %.
2.Tính tiện dụng:
Bếp từ nấu nướng nhanh, khi đun không bị nóng và dễ dàng vệ sinh, thích hợp với những món cần nấu nhanh như luộc, hay đun sôi.
Bếp điện từ kết hợp ưu điểm của cả bếp hồng ngoại có thể nấu nướng với tất cả các chất liệu nồi và có thể nướng được ngay trên mặt bếp. Hơn nữa với vùng nấu này việc chế biến các món ăn ngon cũng dễ dàng hơn bởi thực phẩm được làm chín từ từ, từ trong ra ngoài. Ngoài ra cả hai dòng bếp này đều được điều khiển bằng hệ thống bảng điều khiển cảm ứng ngay trên mặt bếp, sử dụng dễ dàng bằng một ngón tay. Tất cả các bếp điện từ và bếp từ hiện nay đều có tích hợp thêm nhiều tính năng hiện đại như: Khóa trẻ em an toàn, hẹn thời gian,cảnh báo nhiệt dư. Đây là những điểm vượt trội ở những dòng bếp này.
Xem thêm bài viết >>> Nên dùng bếp điện từ hay hồng ngoại (http://bepphuongdong.com/tt/508_nen-chon-bep-dien-tu-hay-bep-hong-ngoai)
3.Tính an toàn: Cả hai dòng bếp này khi đun nấu đều không dùng lửa, không sinh khí thải nên an toàn với người nội trợ.
Bếp từ khi đun nấu chỉ nóng tại vùng tiếp xúc với đáy nồi, xung quanh rất mát, an toàn tuyệt đối cho người nội trợ. Ngoài ra bếp từ còn có tính năng tự tắt, khi đặt nồi nấu không đúng bếp sẽ báo tít ..tít và tự động tắt. Do vậy khi bật bếp mà quên không đặt nồi cũng không gây cháy nổ.
1.Về nguyên lý hoạt động:
Bếp từ ứng dụng nguyên lý cảm ứng từ, bếp chỉ hoạt động khi gặp vật liệu nhiễm từ, nồi đặt đến đâu sinh từ đến đó. Do vậy cần phải có nồi nhiễm từ mới sử dụng được. Hiệu suất bếp từ đun nấu cao, thất thoát nhiệt chỉ 10% do vậy đun nấu nhanh và tiết kiệm điện năng.
http://bepphuongdong.com/images/bep(3).jpg
Bếp điện từ (http://bepphuongdong.com/pc/bep-dien-tu_108) thuộc về loại bếp kết hợp giữa bếp điện hoặc bếp hồng ngoại với bếp từ chính hãng. Vùng nấu từ cũng hoạt động như một chiếc bếp từ thông thường. Còn vùng nấu hồng ngoại với nguyên lý sử dụng mâm nhiệt là hệ thống bóng đèn Halogen được phân bố đều nhiệt và có tác dụng truyền nhiệt định hướng (nhiệt được truyền theo hướng vuông góc với mặt bếp). Do phải mất 1 lượng nhiệt đốt nóng mặt kính nên hiệu suất bếp hồng ngoại là 65 %.
2.Tính tiện dụng:
Bếp từ nấu nướng nhanh, khi đun không bị nóng và dễ dàng vệ sinh, thích hợp với những món cần nấu nhanh như luộc, hay đun sôi.
Bếp điện từ kết hợp ưu điểm của cả bếp hồng ngoại có thể nấu nướng với tất cả các chất liệu nồi và có thể nướng được ngay trên mặt bếp. Hơn nữa với vùng nấu này việc chế biến các món ăn ngon cũng dễ dàng hơn bởi thực phẩm được làm chín từ từ, từ trong ra ngoài. Ngoài ra cả hai dòng bếp này đều được điều khiển bằng hệ thống bảng điều khiển cảm ứng ngay trên mặt bếp, sử dụng dễ dàng bằng một ngón tay. Tất cả các bếp điện từ và bếp từ hiện nay đều có tích hợp thêm nhiều tính năng hiện đại như: Khóa trẻ em an toàn, hẹn thời gian,cảnh báo nhiệt dư. Đây là những điểm vượt trội ở những dòng bếp này.
Xem thêm bài viết >>> Nên dùng bếp điện từ hay hồng ngoại (http://bepphuongdong.com/tt/508_nen-chon-bep-dien-tu-hay-bep-hong-ngoai)
3.Tính an toàn: Cả hai dòng bếp này khi đun nấu đều không dùng lửa, không sinh khí thải nên an toàn với người nội trợ.
Bếp từ khi đun nấu chỉ nóng tại vùng tiếp xúc với đáy nồi, xung quanh rất mát, an toàn tuyệt đối cho người nội trợ. Ngoài ra bếp từ còn có tính năng tự tắt, khi đặt nồi nấu không đúng bếp sẽ báo tít ..tít và tự động tắt. Do vậy khi bật bếp mà quên không đặt nồi cũng không gây cháy nổ.