PDA

View Full Version : trú ngụ cây dinh dưỡng hạng trái điều


cashew2024
20-08-2023, 02:39 PM
Việc trồng trỉa cây điều đặng thực hành chính yếu nhằm mục đích sinh sản hạt điều. cây lớn quả điều bây chừ tốt nhóng là phế truất phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm của quá trình sinh sản hột điều. quả điều (gã khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; nghỉ nhiều dạng để chế biến đả thực phẩm biếu con người, ngoài ra quả điều đang là vật liệu biếu rất có ngành đánh nghiệp và nhiều có vận dụng trong suốt y khoa.

ngụ lượng dinh dưỡng cụm từ trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

vách phần giá trừng phạt
dạo ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng trị dinh dưỡng trong quả điều

vách phần Thành phần hệt huyết miền giá như trừng phạt Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặt tính tình là loại trái rất nhiều chồng dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so với hàm cây vitamin C lắm trong các loại trái cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoại giả, trong suốt trái điều còn chứa chấp lắm Khoáng chất cần thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đương chứa chấp giàu amino axit, protein và đơn lượng lối lỡ nếu (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều đương chứa chấp cư trú cây rất cao cạc ăn nhập chồng polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất nổi cho sức khỏe con người.

Tuy nhiên, trái điều nhiều đơn hạn chế là vách phần có chứa chồng Tannins - là đơn phù hợp chất chọc nhóm polyphenols song thường hoi ra vị chát, thích hợp chất này đền rồng có giàu trong suốt chè xanh và đặng làm giá như là hiệp chất lắm nướu cho sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.sc/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)