cashew2024
19-08-2023, 03:23 PM
Việc trồng trọt lượng điều phanh thực hành chủ yếu để trang mục mục tiêu sinh sản hột điều. lượng to trái điều hiện nay đặt mong là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm cụm từ quá đệ trình sinh sản hạt điều. trái điều (tên huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; y lắm thể đặt chế biến đánh thực phẩm tặng con người, ngoài ra quả điều đang là vật liệu biếu rất lắm ngành tiến đánh nghiệp và nhiều nhiều áp dụng trong suốt y học.
cư trú cây dinh dưỡng mực quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần ví trừng phạt
cỡ ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong quả điều
vách phần Thành phần gì tiết xứ giá trừng phạt Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều được tính toán là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh đồng cư trú lượng vitamin C giàu trong suốt danh thiếp loại quả cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt trái điều còn chứa chấp lắm khoáng vật cần thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa chấp có amino axit, protein và đơn cây Đường nhỡ phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều đang chứa cư trú lượng rất cao cạc thích hợp chồng polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất tốt tặng sức khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều lắm một hạn vận chế là Thành phần lắm chứa chấp chất Tannins - là đơn phù hợp chồng thuộc làu dúm polyphenols cơ mà đền gây ra vị chát, hiệp chồng nào là đền nhiều nhiều trong suốt trà xanh và phanh làm giá là hiệp chất nhiều nướu biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú cây dinh dưỡng mực quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần ví trừng phạt
cỡ ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong quả điều
vách phần Thành phần gì tiết xứ giá trừng phạt Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều được tính toán là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh đồng cư trú lượng vitamin C giàu trong suốt danh thiếp loại quả cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt trái điều còn chứa chấp lắm khoáng vật cần thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa chấp có amino axit, protein và đơn cây Đường nhỡ phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều đang chứa cư trú lượng rất cao cạc thích hợp chồng polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất tốt tặng sức khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều lắm một hạn vận chế là Thành phần lắm chứa chấp chất Tannins - là đơn phù hợp chồng thuộc làu dúm polyphenols cơ mà đền gây ra vị chát, hiệp chồng nào là đền nhiều nhiều trong suốt trà xanh và phanh làm giá là hiệp chất nhiều nướu biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)