cashew2024
19-08-2023, 03:21 PM
Việc trồng trỉa cây điều nhằm thực hành chính yếu phanh mục mục tiêu sinh sản hột điều. lượng to quả điều hiện giờ phanh trông là phế truất phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm của quá trình sinh sản hột điều. quả điều (gã khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nó có dạng để chế biến đả thật phẩm cho con người, ngoại giả quả điều đang là nguyên liệu cho rất nhiều ngành đả nghiệp và có có áp dụng trong y khoa.
trú ngụ cây dinh dưỡng thứ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần ví trừng trị
lóng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều
vách phần Thành phần hệt huyết Vùng giá trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều tốt tính là loại quả rất có chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh đồng trú ngụ cây vitamin C có trong cạc loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt quả điều đương chứa giàu Khoáng chất cấp thiết tặng cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa chấp có amino axit, protein và đơn lượng Đường vừa nếu (Bảng 2). kín bặt, trong quả điều đang chứa chấp ngụ cây rất cao các hạp chồng polyphenols - những ăn nhập chồng chống oxy hóa rất đặng cho sức khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều lắm một kì hạn chế là vách phần giàu chứa chấp chồng Tannins - là đơn thích hợp chồng ghẹo đội polyphenols mà lại đền gây ra bởi chát, hạp chồng nà đền nhiều nhiều trong suốt trang lứa xanh và phanh tiến đánh giá như là thích hợp chất nhiều lợi tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ cây dinh dưỡng thứ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần ví trừng trị
lóng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều
vách phần Thành phần hệt huyết Vùng giá trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều tốt tính là loại quả rất có chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh đồng trú ngụ cây vitamin C có trong cạc loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt quả điều đương chứa giàu Khoáng chất cấp thiết tặng cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa chấp có amino axit, protein và đơn lượng Đường vừa nếu (Bảng 2). kín bặt, trong quả điều đang chứa chấp ngụ cây rất cao các hạp chồng polyphenols - những ăn nhập chồng chống oxy hóa rất đặng cho sức khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều lắm một kì hạn chế là vách phần giàu chứa chấp chồng Tannins - là đơn thích hợp chồng ghẹo đội polyphenols mà lại đền gây ra bởi chát, hạp chồng nà đền nhiều nhiều trong suốt trang lứa xanh và phanh tiến đánh giá như là thích hợp chất nhiều lợi tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)