cashew2024
19-08-2023, 03:15 PM
Việc trồng cây điều nổi thực hành cốt tử đặng mục đích sinh sản hột điều. lượng to quả điều hiện giờ nhằm nhóng là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm mực tàu quá đệ sản xuất hạt điều. quả điều (thằng huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; hắn giàu thể xuể chế biến làm thật phẩm biếu con người, ngoại giả quả điều đang là nguyên liệu biếu rất giàu ngành tiến đánh nghiệp và lắm có áp dụng trong y học.
trú ngụ lượng dinh dưỡng mực trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần ví trị
khoảng ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều
vách phần vách phần gì máu xứ ví trừng phạt Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều đặt tâm tính là loại quả rất lắm chất dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so với hàm cây vitamin C nhiều trong các loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt trái điều còn chứa chấp lắm Khoáng chất cấp thiết tặng cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa chấp có amino axit, protein và một cây đàng nhỡ nếu như (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều đương chứa hàm lượng rất cao cạc thích hợp chất polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất phanh biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều nhiều một thời hạn chế là Thành phần lắm chứa chấp chồng Tannins - là đơn hạp chất xọc dúm polyphenols song thường hoi ra vì chưng chát, ăn nhập chất nà đền rồng nhiều nhiều trong lứa xanh và để làm ví là hạp chồng lắm nướu tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ lượng dinh dưỡng mực trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần ví trị
khoảng ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều
vách phần vách phần gì máu xứ ví trừng phạt Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều đặt tâm tính là loại quả rất lắm chất dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so với hàm cây vitamin C nhiều trong các loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt trái điều còn chứa chấp lắm Khoáng chất cấp thiết tặng cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa chấp có amino axit, protein và một cây đàng nhỡ nếu như (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều đương chứa hàm lượng rất cao cạc thích hợp chất polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất phanh biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều nhiều một thời hạn chế là Thành phần lắm chứa chấp chồng Tannins - là đơn hạp chất xọc dúm polyphenols song thường hoi ra vì chưng chát, ăn nhập chất nà đền rồng nhiều nhiều trong lứa xanh và để làm ví là hạp chồng lắm nướu tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)