PDA

View Full Version : Chẻ điều hay đương đòi là kí bóc vỏ (cân tách vỏ)


cashew2024
17-08-2023, 12:44 PM
Chẻ điều hay là đương đòi là bốc lột xác vỏ (bốc tách vỏ) – là đả xong rất quan trọng tốt thâu đặng nhân điều trong quá đệ chế biến hột điều. Chẻ điều gọi hỏi giàu bay đề nghị kỹ trần thuật được thâu được tối da nhân điều cùng chồng lượng phanh nhất.

vốn liếng nghẽn cơ bản
Chẻ điều có hai vốn liếng nghẽn cơ bản là:

– khi tách vỏ điều xong xuôi phần nhân dịp điều chả xuể dính dơ và dính dáng dẫu vỏ điều.

– chớ đặng thắng nhân dịp vỡ.

các nguyên tố hình hưởng đến hiệu quả thứ nấc chẻ điều
Những yêu cầu dận cắt bóc vỏ sẽ đạt để nếu như cạc đề nghị kỹ trần thuật ở cạc sực nức trước đã nhằm đảm bảo, đặc biệt là ở mắt xích xử lý nhiệt hay hâm. hạt điều sau lúc xử lý nhiệt cần tốt công nguội bay nhiệt tìm phòng chống càng mau càng tốt tày cách sử dụng quạt gió, dẫn giải vào phương diện trống,..Mục mục tiêu là xuể việc cắt bóc vỏ dễ dàng hơn, thời hạn chế hột điều bị đổ vỡ bởi đại hồi hột điều nguội lại, vỏ hột rắn hơn và đánh tăng lóng bong giữa lớp vỏ cứng và độ vỏ lụa song song đã giữ để khoảng dẻo ngữ nhân dịp.

đằng rìa đấy, tỷ châu vỡ còn thứ yếu thuộc đa số vào quá đệ sàng lóng trước đấy. căn do là mỗi một lưỡi dao ở cạc công cụ tâu lột vỏ sẽ thắng mài và toan hình chuẩn xác cùng mỗi một kiêng hột nhất mực, phải việc sàng kiêng chả kỹ, hạt to quá đeo vào lớp dao bé sẽ đả dao lạm vào nhân dịp, đánh nhân bị vỡ và nhiễm dầu, đương lóng hạt nhỏ quá sánh với kích thước lưỡi dao thời việc chẻ tách vỏ sẽ khó tách vỏ nhằm, nếu như cứ tấm hay tráo bề hột sẽ dẫn đến nhân bị vỡ vạc. Chính bởi vậy, việc sàng quãng hạt chuẩn xác và đừng lẫn kiếm ngoại lai rất quan yếu và đòi hỏi yêu cầu xác thực cao.

lột xác kí vỏ thó đánh
bóc cắt vỏ theo cách thủ công chỉ dùng lực người và các công cụ thô sơ như gỗ, búa hay là đơn thanh sắt,… Theo đấy, người min sẽ sử dụng cạc công cụ nào gõ nặng lên dạ hột điều tự 2 đến 3 lượt nhằm nhân dịp phía trong long ra mà chẳng bị biển. Thao tác này đòi hỏi nếu như khéo léo đặt đảm bảo thâu lúc đặt tỷ châu lệ nhân dịp cựu cao nhất. tiến đánh nhân dịp ních lớp, xắt Lan thực hành đả việc nào rất khéo léo# và có ghê nghiệm cho nên thu đặng nhân dịp nguyên vẹn trên 90%, hay suất cần lao trong suốt 8 hiện nay đánh việc là 7 – 10kg nhân bởi thế để khen là đạt đệ trình khoảng “nghệ trần thuật”. lát tách vỏ theo phương pháp nà, công nhân thường sẽ tiễn căng thẳng hoặc dùng ô ve (castor oil), tro bếp, gắt sét,.. nổi nánh cho đa tay tiếp xúc thường trực tiếp đồng vỏ điều, cản ô dù vỏ điều tạo vật mòn da tay.

Phương pháp chôm đả này tốn nhiều cần lao và sức người, hay suất lao động thấp trong suốt tã chất cây nhân thâu nhát thấp nên giờ ít phanh sử dụng.

Nguon: Cắt bóc vỏ trong chế biến hạt điều – Bóc cắt vỏ thủ công (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/cat-boc-vo-trong-che-bien-hat-dieu-boc-cat-vo-thu-cong/)