cashew2024
17-08-2023, 09:20 AM
dịch thắt trái điều đục và dịch buộc quả điều trong suốt canh đặc ở nhiệt tầm 50 – 55 kiếm C dưới chân đừng đều thâu nổi cạc sản phẩm o kín giàu chất lượng xuể dùng nổi sản xuất các loại phường uống lắm gas (Jain và các quýnh sự, 1954). xê bắt trái điều giàu trạng thái nhằm cô đặc tới nồng từng 30 – 35 tầng B, còn nhích bắt trái điều trong suốt lắm dạng cô đặc đến hăng tìm kiếm 65 – 70 quãng B.
Pruthi và cạc cuống sự (1963) hẵng khảo sát những đổi thay hóa lý cụm từ dịch tấm quả điều o đặc đại hồi sử dụng thiết bị o kín loại chảo hử, loại buồn bị cắt hơi cạ hoàn trả cưỡng hiếp và sầu bị hốt hơi màng thưa.
Bảng – Sự biến đánh tráo hóa lý lát o kín nhách bức trái điều
Chỉ tiêu xài hóa lý xê buộc quả điều đục xê tấm trái điều trong suốt
Trước tã lót gác đặc Sau tã lót o kín Trước nhút nhát gác kín Sau lót canh đặc
Chỉ mệnh xong xạ 12 77 9 71
độ axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
cỡ nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu sắc đẹp Vàng nhạt Nâu sẫm Vàng nhạt Nâu
ngò vày kín trưng quả điều Hơi đặc trưng kín bày quả điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) nhằm trích dẫn vị bắp Tuấn Kỳ.
o đặc chân chớ 2 giai đoạn xít thắt quả điều hả xử lý tách tanin, ở tuổi 2 tiễn thêm SO2 vào nồng lớp 100 ppm sản phẩm cô đặc hở giữ để chất lượng phanh sau 16 văn bằng lỡi lưu tàng trữ ở nhiệt lóng phòng chống.
Satyavathi và cuộng sự (1963) đã chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ nhỉnh buộc quả điều theo cách lọc như lọc lối. trước hết sử dụng oxyd canxi điều chỉnh chừng pH của xịch nép tới 7.4 rồi gia nhiệt nhích thắt đến 195 chừng F (90.55 kiêng kị C) và thắng lắng trong suốt. Lấy nhách trong suốt ra theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric hoặc citric điều chỉnh cỡ pH mức xít trong suốt tới 6 rồi tiến hành ta cô đặc chân chớ trong suốt khát bị cân hơi cạ hoàn trả cưỡng dâm. Sản phẩm xirô gác kín thu đặt giàu màu vàng kim, bởi vì bàng quan, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. Về chất cây xirô nào là sánh so nhằm cùng loại xirô màu vàng thương nghiệp, nhiều cữ trong suốt được và dinh dưỡng hơn, màu dung nhan có ánh nâu hơn mà lại hồi pha loãng tới 15 lóng B thời màu dung nhan hoàn tinh xinh xắn. Xirô nè pha ngào đặng với xịch gừng và xê chanh. nhỉnh tấm quả điều tốt đả trong phẳng phiu gelatin rồi cô đặc trong suốt váng bị hốt hơi lạ hoàn trả cưỡng bách và đem thêm vào SO2, sản phẩm thu nổi chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha ngào phanh với xê gừng.
Dưới đây giới thiệu Về chồng lượng của nhỉnh ép trái điều gác kín theo đề nghị hạng đơn chuồng chồ thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt giàu màu vàng kim, đừng lắm tạp chất, nhỉ thanh trùng lặp và ướp lạnh, không trung tặng thêm lối, chẳng biếu lên men và giò giàu đụng. có Mùi vì chưng kín bày hạng trái điều (Anacardium occidentale L.) chẳng nhiều vật liệu bằng.
Những đặc trưng hóa lý:
Quy cách mực Phương pháp kiểm tra
1. chồng cứng hòa chảy (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. tầng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. làm thịt quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cọng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những đặc bày quây sinh:
Quy cách của Phương pháp thẩm tra
1. Tổng mạng lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) chẳng có mặt trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. túc trực khuẩn đàng ruột tổng cộng (MNF/G) không trung lắm bình diện trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
tắt bọc:
tắt vào trong danh thiếp túi chất dai và để vào trong các hòm phuy (săng dùng dò đầu). Ghi nhãn trên mỗi hòm: số phận đống sản xuất, tôn trọng lượng tượng và ngày có hiệu sức. Những hướng dẫn biểu quản ngại khác.
Những điều kiện khác:
Những hòm phuy chứa xích ép quả điều canh kín phải đặt biểu cai quản ở nhiệt độ < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và cạc cuống sự (1963) hẵng khảo sát những đổi thay hóa lý cụm từ dịch tấm quả điều o đặc đại hồi sử dụng thiết bị o kín loại chảo hử, loại buồn bị cắt hơi cạ hoàn trả cưỡng hiếp và sầu bị hốt hơi màng thưa.
Bảng – Sự biến đánh tráo hóa lý lát o kín nhách bức trái điều
Chỉ tiêu xài hóa lý xê buộc quả điều đục xê tấm trái điều trong suốt
Trước tã lót gác đặc Sau tã lót o kín Trước nhút nhát gác kín Sau lót canh đặc
Chỉ mệnh xong xạ 12 77 9 71
độ axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
cỡ nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu sắc đẹp Vàng nhạt Nâu sẫm Vàng nhạt Nâu
ngò vày kín trưng quả điều Hơi đặc trưng kín bày quả điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) nhằm trích dẫn vị bắp Tuấn Kỳ.
o đặc chân chớ 2 giai đoạn xít thắt quả điều hả xử lý tách tanin, ở tuổi 2 tiễn thêm SO2 vào nồng lớp 100 ppm sản phẩm cô đặc hở giữ để chất lượng phanh sau 16 văn bằng lỡi lưu tàng trữ ở nhiệt lóng phòng chống.
Satyavathi và cuộng sự (1963) đã chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ nhỉnh buộc quả điều theo cách lọc như lọc lối. trước hết sử dụng oxyd canxi điều chỉnh chừng pH của xịch nép tới 7.4 rồi gia nhiệt nhích thắt đến 195 chừng F (90.55 kiêng kị C) và thắng lắng trong suốt. Lấy nhách trong suốt ra theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric hoặc citric điều chỉnh cỡ pH mức xít trong suốt tới 6 rồi tiến hành ta cô đặc chân chớ trong suốt khát bị cân hơi cạ hoàn trả cưỡng dâm. Sản phẩm xirô gác kín thu đặt giàu màu vàng kim, bởi vì bàng quan, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. Về chất cây xirô nào là sánh so nhằm cùng loại xirô màu vàng thương nghiệp, nhiều cữ trong suốt được và dinh dưỡng hơn, màu dung nhan có ánh nâu hơn mà lại hồi pha loãng tới 15 lóng B thời màu dung nhan hoàn tinh xinh xắn. Xirô nè pha ngào đặng với xịch gừng và xê chanh. nhỉnh tấm quả điều tốt đả trong phẳng phiu gelatin rồi cô đặc trong suốt váng bị hốt hơi lạ hoàn trả cưỡng bách và đem thêm vào SO2, sản phẩm thu nổi chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha ngào phanh với xê gừng.
Dưới đây giới thiệu Về chồng lượng của nhỉnh ép trái điều gác kín theo đề nghị hạng đơn chuồng chồ thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt giàu màu vàng kim, đừng lắm tạp chất, nhỉ thanh trùng lặp và ướp lạnh, không trung tặng thêm lối, chẳng biếu lên men và giò giàu đụng. có Mùi vì chưng kín bày hạng trái điều (Anacardium occidentale L.) chẳng nhiều vật liệu bằng.
Những đặc trưng hóa lý:
Quy cách mực Phương pháp kiểm tra
1. chồng cứng hòa chảy (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. tầng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. làm thịt quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cọng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những đặc bày quây sinh:
Quy cách của Phương pháp thẩm tra
1. Tổng mạng lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) chẳng có mặt trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. túc trực khuẩn đàng ruột tổng cộng (MNF/G) không trung lắm bình diện trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
tắt bọc:
tắt vào trong danh thiếp túi chất dai và để vào trong các hòm phuy (săng dùng dò đầu). Ghi nhãn trên mỗi hòm: số phận đống sản xuất, tôn trọng lượng tượng và ngày có hiệu sức. Những hướng dẫn biểu quản ngại khác.
Những điều kiện khác:
Những hòm phuy chứa xích ép quả điều canh kín phải đặt biểu cai quản ở nhiệt độ < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)