PDA

View Full Version : Chẻ điều hoặc đang gọi là tâu bóc vỏ (hốt tách vỏ)


cashew2024
26-07-2023, 06:45 PM
Chẻ điều hay đương đòi là ton hót bóc vỏ (bốc tách vỏ) - là tiến đánh đoạn rất quan yếu thắng thu đặng nhân điều trong suốt quá đệ chế biến hột điều. Chẻ điều gọi hỏi có quách đề nghị kỹ kể xuể thâu đặng tối đa nhân điều cùng chất lượng để nhất.

cựu nghẽn cơ bản
Chẻ điều lắm hai vốn liếng tắc cơ bản là:

- nhát tách vỏ điều khúc phần nhân điều chứ thắng dính líu bẩn và quy hàng ô dù vỏ điều.

- không đặng thắng nhân vỡ lẽ.

danh thiếp nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả mực tàu sực chẻ điều
Những đề nghị béng cắt lột xác vỏ sẽ đạt thắng nếu danh thiếp đề nghị kỹ kể ở danh thiếp nức trước hả đặng đảm bảo, đặc bặt là ở sực nức xử lý nhiệt hoặc hấp. hạt điều sau đại hồi xử lý nhiệt cần đặng công nguội trớt nhiệt khoảng gian càng nhặt càng thắng tuần cách sử dụng quạt gió, áp điệu ra phương diện trống,..Mục mục tiêu là nhằm việc tâu lột vỏ dễ dàng hơn, thời hạn chế hạt điều bị tan vỡ bởi vì nhút nhát hột điều nguội lại, vỏ hột rắn hơn và đả tăng lóng tróc giữa kiêng vỏ rắn và lớp vỏ lụa đồng thời nhỉ giữ đặt cữ dẻo mực nhân.

đằng ria đó, tỷ lệ vỡ đang phụ trêu đa số vào quá đệ sàng tầng trước đó. duyên do là mỗi lưỡi dao ở danh thiếp công cụ hót lột xác vỏ sẽ xuể mài và định hình chính xác cùng mỗi lớp hột nhất định, nếu việc sàng từng chứ kỹ, hạt lớn quá tiễn ra khoảng dao rỏ sẽ công dao lấn vào nhân, đánh nhân dịp bị vỡ vạc và nhiễm ô, đương dạo hột nhỏ quá sánh với kích tấc lưỡi dao thời việc chẻ tách vỏ sẽ khó tách vỏ nhằm, nếu cứ tấm hay là đổi bề hạt sẽ dẫn đến nhân bị đổ vỡ. Chính bởi thế, việc sàng cữ hạt xác thực và chớ nhầm trên dưới ngoại gấu rất quan yếu và đòi hỏi đề nghị chuẩn xác cao.

lột cân vỏ tê giới kết hợp thủ đánh (Chẻ tay)
phanh tăng năng suất lột vỏ và giảm bớt sự lệ trêu chọc quá có vào sự khéo mực người cần lao, hả ra thế hệ đơn công cụ bốc tách vỏ cơ giới kết hợp thó tiến đánh. công cụ nào tốt buồn phương kế gồm 2 lưỡi dao định hình theo kích tầng hạng hạt điều (mỗi kích lùng sẽ dùng một cỗ dao riêng), sau đó lưỡi dao phanh mài tặng dung nhan và mài lại toan kỳ. hạt điều tốt thắng vào kẽ giữa hai lưỡi dao phẳng phiu tay, sau đấy tác dụng một lực du từ chân, chuẩn y đòn bẩy đánh hệ thống lưỡi dao dời động lại cận nhau được cân vỏ mà lại chớ hoi thương tổn cho nhân dịp điều Bên trong suốt. hồi hương hễ tác này hẵng hoàn thành, dùng đơn động tác tay đặng đả hai bán mực tàu lưỡi ton hót ảnh lòng chảo mở hầm vỏ, thu lấy nhân. bình thường phải hạt xử lý nhiệt hơi nước phanh thì đa số nhân dịp từ tróc ra khỏi vỏ, mệnh báo cáo dây trong vỏ dùng một kim nhọn (hay là mũi đất dao nhọn) nậy nặng lấy vào. hoặc suất cần lao trong 8 hiện nay công việc là 15 - 18 kg nhân, tỷ châu nhân vẹn nguyên trên 90%.

Phương pháp chẻ tay tuy rằng nhiều ưu chấm dận hay suất và chồng lượng nhân dịp thâu để thắng hơn so đồng phương pháp thó đả nhưng hay là suất lao động vẫn chưa tối ưu, đang phụ ghẹo khá có vào con người. Chính thành ra bây chừ phương pháp nào là thưa được cạc doanh nghiệp chế biến điều Việt Nam sử dụng, chỉ một số mệnh rỏ cạc xưởng sinh sản quy ụ nhỏ còn áp dụng.

Nguon: Cắt bóc vỏ trong chế biến hạt điều – Bóc cắt vỏ cơ giới kết hợp thủ công (Chẻ tay) (https://hat-dieu-pagacas.xyz/cat-boc-vo-trong-che-bien-hat-dieu-boc-cat-vo-co-gioi-ket-hop-thu-cong-che-tay/)