cashew2024
23-07-2023, 08:24 PM
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô
nguyên liệu thô được Pagacas chọn lựa tự cạc vùng vật liệu nhiều chồng cây tại Việt Nam như Bình phúc, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì nguyên liệu điều thô bá sẽ đặng Pagacas thu sắm trường đoản cú nông dân vào vụ mùa thu hoạch điều, Thường là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 vấy năm. Sau đấy hạt điều sẽ nhằm phơi thiệt khô rồi biểu quản lí trong suốt kho xuể sinh sản biếu đến vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn ngần
hạt điều khô khan trong suốt kho sẽ đặng cho qua máy sàn lớp đặt chia loại kích dạo, hạt điều sau khi sàn khoảng nổi cứt tìm loại trường đoản cú nhỏ tới lớn đánh dấu ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau hồi hương sàn tầng, hạt điều đặng cho ra cạc nồi hâm cỡ lớn nổi hấp chín. Mục đích ngữ việc hâm là xuể tiến đánh chín hột điều, giúp cho hạt điều dẻo hơn thắng dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hột điều giúp loại bỏ hiệp chất Urushiol – đơn chồng gây hại lắm thể đả người bị nhiễm nếu như bị vạc ban nhẹ, thậm chấy giàu trạng thái hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau khi hấp chín, hột điều đặng tiễn qua cạc máy chẻ phanh tách tầm vỏ cứng bên ngoài. Hiện tại, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích khoảng A,B,C,D hạng hột điều thô đồng đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau lát tách dạo vỏ cứng bên ngoài, nhân dịp hạt điều đương ngần vỏ lụa phía ngoài. hồi hương nà, Pagacas sẽ cho tiến hành sấy khô hột kè đánh nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: tiến đánh ẩm
Sau hồi hương sấy, hạt điều đặng đả ẩm nổi vỏ lụa hột điều mềm mỏng hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước nào nếu như đánh thủ đả 100%, tự năm 2008, đồng sự vạc triển cụm từ tiến đánh nghệ sinh sản hạt điều Việt trai, sực nào là hiện thời nhỉ thắng trường đoản cú hễ hóa hoàn rành.
Bước 8: cứt loại bận 1
Sau lót tách ngần vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành cứt loại dọ 1 phanh loại quăng quật các hạt bị hư hỏng, cứt loại kích khoảng hột trước hồi hương rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều nổi tặng vào lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và cây muối phù hợp theo tiến đánh thức độc quyền để biếu ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: tiến đánh nguội
Sau hồi hương rang, hột điều nhỉ còn lạnh thành ra sẽ tốt mang ra phòng tiến đánh nguội khép kín.
Bước 11: chia loại bận 2
nhằm bảo đảm sản phẩm đến tay khách dính nhiều chất cây tốt nhất, tỷ lệ hạt sâu, hạt hỏng hóc dưới 2%, Pagacas nối cho cứt loại dò 2 sau tã lót hạt rang được loại vứt cạc hột sâu, hạt hỏng và hột vỡ lẽ trong suốt quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
nguyên liệu thô được Pagacas chọn lựa tự cạc vùng vật liệu nhiều chồng cây tại Việt Nam như Bình phúc, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì nguyên liệu điều thô bá sẽ đặng Pagacas thu sắm trường đoản cú nông dân vào vụ mùa thu hoạch điều, Thường là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 vấy năm. Sau đấy hạt điều sẽ nhằm phơi thiệt khô rồi biểu quản lí trong suốt kho xuể sinh sản biếu đến vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn ngần
hạt điều khô khan trong suốt kho sẽ đặng cho qua máy sàn lớp đặt chia loại kích dạo, hạt điều sau khi sàn khoảng nổi cứt tìm loại trường đoản cú nhỏ tới lớn đánh dấu ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau hồi hương sàn tầng, hạt điều đặng cho ra cạc nồi hâm cỡ lớn nổi hấp chín. Mục đích ngữ việc hâm là xuể tiến đánh chín hột điều, giúp cho hạt điều dẻo hơn thắng dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hột điều giúp loại bỏ hiệp chất Urushiol – đơn chồng gây hại lắm thể đả người bị nhiễm nếu như bị vạc ban nhẹ, thậm chấy giàu trạng thái hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau khi hấp chín, hột điều đặng tiễn qua cạc máy chẻ phanh tách tầm vỏ cứng bên ngoài. Hiện tại, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích khoảng A,B,C,D hạng hột điều thô đồng đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau lát tách dạo vỏ cứng bên ngoài, nhân dịp hạt điều đương ngần vỏ lụa phía ngoài. hồi hương nà, Pagacas sẽ cho tiến hành sấy khô hột kè đánh nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: tiến đánh ẩm
Sau hồi hương sấy, hạt điều đặng đả ẩm nổi vỏ lụa hột điều mềm mỏng hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước nào nếu như đánh thủ đả 100%, tự năm 2008, đồng sự vạc triển cụm từ tiến đánh nghệ sinh sản hạt điều Việt trai, sực nào là hiện thời nhỉ thắng trường đoản cú hễ hóa hoàn rành.
Bước 8: cứt loại bận 1
Sau lót tách ngần vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành cứt loại dọ 1 phanh loại quăng quật các hạt bị hư hỏng, cứt loại kích khoảng hột trước hồi hương rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều nổi tặng vào lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và cây muối phù hợp theo tiến đánh thức độc quyền để biếu ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: tiến đánh nguội
Sau hồi hương rang, hột điều nhỉ còn lạnh thành ra sẽ tốt mang ra phòng tiến đánh nguội khép kín.
Bước 11: chia loại bận 2
nhằm bảo đảm sản phẩm đến tay khách dính nhiều chất cây tốt nhất, tỷ lệ hạt sâu, hạt hỏng hóc dưới 2%, Pagacas nối cho cứt loại dò 2 sau tã lót hạt rang được loại vứt cạc hột sâu, hạt hỏng và hột vỡ lẽ trong suốt quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)